Blog > Komentarze do wpisu
PASTA Z PIECZONEGO KALAFIORA

Przy okazji wpisu o kalafiorowych kotlecikach (klik), Olga słusznie zauważyła, że często w przepisach pojawia się połowa kalafiora :) Co zrobić z drugą połówką? Upiec! Pieczony kalafior jest przysmakiem samym w sobie, można zjadać go solo na ciepło lub zimno, wykorzystać jako dodatek do obiadu, zrobić sałatkę, np. taką (klik) lub ukręcić pyszną pastę.

pasta z pieczonego kalafiora

PRZEPIS WEGAŃSKI

Składniki

1/2 średniego kalafiora (ok 500 g)

4 łyżki oliwy

3 ząbki czosnku

sól

łyżeczka curry w proszku

odrobina wody

Wykonanie

Umyty i osuszony kalafior ścieram na tarce o dużych oczkach. W oliwie rozcieram przeciśnięty przez praskę czosnek, łączę z curry i mieszam porządnie z kalafiorem, posypuję sporą szczyptą soli; przekładam do żaroodpornego naczynia i piekę w ok 200 st C 30 minut lub dłużej, aż warzywa się nieco przypieką. Przekładam je do blendera, miksuję, w trakcie dolewam odrobinę wody (lub oliwy) by całość nabrała smarownej formy. Skosztować i ewentualnie dosmaczyć, smacznego :)

niedziela, 18 grudnia 2011, wegetarinka

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Gość: Agata, 195.82.177.*
2011/12/18 19:04:36
Już kocham ten przepis.. napewno skorzystam!
-
chantel111
2011/12/18 21:14:18
ciekawa pasta :)
-
2011/12/18 23:51:28
Super pomysł Asiu :-) spróuję jak będę dynie piekła w tygodniu.
-
Gość: Jadłonomia, *.play-internet.pl
2011/12/19 01:17:46
Oj tak, pieczony kalafior wyjadam z solą i świeżym tymiankiem palcami z gorącej blachy, mniam.
-
Gość: Gocha, *.play-internet.pl
2011/12/20 20:40:25
to jest Genialne....
Popieram postulaty odnośnie napisania książki. Naprawdę masz świetny smak, a korzystać z Twoich pomysłów mogą jedynie znajomi, lub przypadkowi 'podglądacze' bloga jak ja ;)
-
wegetarinka
2011/12/21 14:35:17
dziewczyny, dzięki za komentarze :) pastę polecam, a nad książką pomyślę intensywniej w przyszłym roku :)
-
sowa_nie_sowa
2012/01/03 17:09:58
Nie jestem wegetarianką, ale Twoje przepisy są bardzo smakowite!
Wpisuję bloga do ulubionych, będę zaglądać i korzystać:)
-
wegetarinka
2012/01/03 17:35:18
Sowa, rozgość się zatem, zapraszam!
-
Gość: Romcia75, *.as13285.net
2013/03/17 16:32:29
Absolutnie rewelacyjna pasta!!! Mniam, mniam!!!
KONTAKT:przepisybajki@vp.pl
WAŻNE !!!!
Wszystkie zdjęcia oraz przepisy, w których nie podaję źródła inspiracji, są MOJĄ WŁASNOŚCIĄ i NIE ZGADZAM SIĘ NA ICH KOPIOWANIE BEZ MOJEJ ZGODY, zwłaszcza w celach komercyjnych! (USTAWA z dnia 4/02/1994 o prawie autorskim i prawach pokrewnych).

ZABAWKI DLA DZIECI: Zabawki dla dzieci

EMPATIA DLA ZWIERZĄT I BLOGI WEGE: empatia, dla zwierząt i wege blogi

BLOGI KULINARNE: Durszlak.pl