... i były, póki się nie upiekły ;)

ale z różowymi elementami, co widać na poniższym zdjęciu :)

Przepis bierze udział w "Różowym tygodniu"

a receptura wywodzi się z przepisu na rogaliki (klik klik), która pierwotnie była słodka (klik klik).

Dodałam dodatkowo 1 małego startego na drobnej tarce buraka, dodatkowe 3 kopiaste łyżki masła orzechowego, łyżkę soku z cytryny (mając nadzieję, że uratuje buraczany kolor), dosłodziłam kilkoma łyżkkami syropu jabłkowego (klik klik) i ryżowego. Dosypałam o ok 1/2 szklanki mąki więcej i dodałam ok szklanki płatków owsianych, wymieszałam i wstawiłam do lodówki na ok 1/2 h.

Potem rozwałkowałam na podsypanym mąką blacie na ok 4 mm placek, wycięłam niewielką szklanką kółka, posypałam każde solidną szczyptą uprażonych zmielonych orzechów arachidowych i niewielką szczyptą soli, ułożylam w 2 blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia. Pieklam w 200st C ok 25 min. Po wystudzeniu okazało się, że są za mało słodkie, więc ukręciłam sprawdzoną polewę: łyżka syropu z agawy + łyżka ciemnego kakao + łyżeczka startego cynamonu.

Miksturą upstrzyłam ciacha, przy pomocy córy, niepowtarzalnymi wzorkami ;)