Są młode ziemniaki i warto z tego korzystać. Uwielbiam ziemniaki pieczone na ognisku lub w węglu grillowym, zwłaszcza że pieką się w czasie grillowania innych potraw :)

Przepis bierze udział w akcji "Wielkie grillowanie"

Składniki

średniej wielkości ziemniaki

masło lub oliwa

kilka ząbków czosnku

sól

zioła, u mnie tym razem rozmaryn

folia aluminiowa

Wykonanie

Ziemniaki porządnie myję i suszę. Układam każdy na kawałku folii, nacinam kilka pasków na wierzchu nożem, układam na nacięciu kawałki masła lub polewam oliwą, solę, sypię zioła i wkładam po kilka plasterków czosnku. Zawijam całość w folię i wkładam do rozgrzanego węgla tak aby ziemniaki były nim otoczone z każdej strony. Po pół godzinie można sprawdzić szpikulcem lub nożem, jeśli wchodzi z łatwością- pyszne ziemniaczki gotowe :) Można zjadać ze skórką lub sam miąższ- jak kto lubi.